Борщ

17/03/2020

in Реплики

Все люди делятся на две категории. Одни считают, что происходящее в мире открывает перед человечеством много возможностей. И приводят в пример, скажем, Пушкина. Который провел свою самую плодотворную осень 1830 года в Болдино именно потому, что в Москве был объявлен карантин по холере.

Другие считают, что происходящее — это крупнейший кризис со времен Второй мировой войны. И что необходимо срочно бежать в магазины и скупать там всё подряд, от туалетной бумаги, как это происходит в Азии, до оружия и патронов, как это происходит сейчас в США.

Дихотомия в отношении к вирусу проявляется в совершенно любом аспекте человеческой жизни. Например, одна из депутатов Государственной Думы считает, что режим самоизоляции целыми семьями поможет, в силу понятных причин, значительно улучшить ситуацию с демографией. А вот китайские юристы отмечают как раз резкий рост количества заявлений на развод, поданных сразу же после отмены карантина. И тоже в силу понятных причин. Потому что люди слишком много времени провели вместе.

Ну или вот, например: в испанском куротном городе Бенидорм полиция, пытаясь закрыть рестораны, столкнулась с ожесточенным сопротивлением пьяных английских туристов. Которые, требуя продолжения банкета, забросали полицию бутылками и посудой. А вот в американском городе Солт-Лейк Сити, штат Юта, полиция решила сама не лезть на рожон. И попросила преступный элемент, цитирую: «прекратить всю криминальную и злонамеренную деятельность до последующих объявлений». Солт-Лейк Сити — это столица довольно строгой общины мормонов. И очень интересно будет узнать, прислушаются ли мормонские преступники и хулиганы к этой просьбе.

На фоне всего этого безумия совершеннейшим образцом здравомыслия выглядит заочная дискуссия о борще, развернувшаяся между двумя шеф-поварами — одним из России, другим из Украины. Украинский шеф-повар сенсационного заявил, что главная ошибка при приготовлении борща — это добавлять в него зажарку. После чего русский шеф-повар ответил ему, что главная ошибка не в этом, а в том, чтобы пассеровать свеклу вместе с зажаркой, а не запекать ее. Без зажарки же борщ не получится.

К дискуссии уже присоединяются другие повара. И, кажется, в ближайшие дни это будет единственная новостная тема, которая не будет иметь отношения к распространению коронавируса.

И я обязательно доложу вам о результатах дискуссии.

Потому что борщ, как вы понимаете — это вопрос фундаментальный.

Вирусы приходят и уходят, а борщ остается.

Previous post:

Next post: